Čeprav izhaja iz gostilniške družine, si kot otrok ni želel postati gostinec, saj je opazoval, kako starša delata od jutra do večera. Tudi zato ima danes družini prilagojen urnik. Letos je zbirki priznanj, dodal novo - še posebej prestižno. Filip Matjaž velja nesporno za mladega kuharskega talenta, ki že danes oblikuje prihodnost slovenske kulinarike.