Cene hrane so se v zadnjem obdobju precej zvišale, na kar sta med drugim najmočneje vplivali epidemija covida-19 in vojna v Ukrajini. V Slovenijo moramo več kot polovico sadja in zelenjave, ki ju pojemo, uvoziti iz drugih držav. Ko kdo pri oskrbi s čim ni odvisen od drugih, pa rečemo, da je samooskrben. Kako to gre, pa dobro ve Tinkara, ki živi na samooskrbni ekoturistični kmetiji.