Bazilika je zelo dišeča začimba, ki je v veliko jedeh srečamo ravno poleti. Odlično se ujema s paradižnikom in sirom. Lahko jo jemo svežo ali suho, odličen je pa tudi pesto, ki je bazilikin namaz ali primeren za omake za testenine.
Sveža bazilika je del poletne prehrane. Je pa bazilika izjemno zdrava in polna antioksidantov. Foto: PixabayOd vseh jedi je skoraj zagotovo najbolj znan bazilikin pesto. Gre za mleto baziliko, parmezan, pinjole in olivno olje. Pesto se uporablja za omako k testeninam in drugim jedem. Mnogi ga jedo tudi kar na prepečencu. Foto: PixabayBazilika uspeva v toplih sredozemskih krajih, pri nas sicer povsod, a le v poletni sezoni. Lahko jo pa gojimo tudi v lončkih in jo imamo v stanovanju. Foto: Pixabay