Danes vam bomo predstavili zelen orešek, ki sicer v Sloveniji ne uspeva, kupimo ga lahko le v bolje založenih supermarketih in na tržnicah. Lahko ga jeste samostojno, odlično se meša tudi s kakavom in čokolado v prahu.
Obvezno je na seznamu kot ena izmed sestavin v solatnih krožnikih oziroma samostojno. Vsebuje veliko vitaminov in dvigne splošno odpornost.
Kako veste, da je avokado zrel? Kot smo dejali, meso se nekoliko vdre ob dotiku. Sicer pa zoreti začne šele, ko ga poberejo z dreves, podobno kot banane.
Ni primeren za kuhanje, vedno se jedem dodaja na koncu. Kot smo že dejali, pa lahko iz njega naredite različne namaze. Ko ga narežete na košče, na zraku njegovo meso postane rjave barve, zato ga pokapljajte z limoninim sokom, da se to ne bo zgodilo.